El olor de la sangre
Fernando Gomollón Bel (ISQCH) La sangre tiene un olor metálico. Por el hierro, pensaréis. No, no es por el hierro, sino por un compuesto químico llamado trans-4,5-epoxi-(E)-2-decenal, tal y como … Sigue leyendo
26/11/2014 · 2 comentarios
Cafeína, un arma de doble filo
Fernando Gomollón Bel (ISQCH) A (casi) todos nos encanta desayunar una taza de café o té caliente. En algunos países de Sudamérica prefieren el mate. Pero sea cual sea la … Sigue leyendo
08/09/2014 · 2 comentarios
Moléculas a reacción 