Moléculas a reacción

Blog de divulgación del Instituto de Síntesis Química y Catálisis Homogénea

El olor de los aldehídos

Fernando Gomollón Bel (ISQCH) Los humanos pueden percibir un billón (1012) de olores distintos.* Lo que realmente olemos son moléculas. Cada olor se produce porque las neuronas de nuestra nariz tienen en … Sigue leyendo

21/01/2015 · 7 comentarios

El olor de la sangre

Fernando Gomollón Bel (ISQCH) La sangre tiene un olor metálico. Por el hierro, pensaréis. No, no es por el hierro, sino por un compuesto químico llamado trans-4,5-epoxi-(E)-2-decenal, tal y como … Sigue leyendo

26/11/2014 · 2 comentarios

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