Moléculas a reacción

Blog de divulgación del Instituto de Síntesis Química y Catálisis Homogénea

Los Ácidos Grasos (II): ¡INSATURADOS AL RESCATE!

José Ignacio García Laureiro, ISQCH Si en nuestra última entrada hablábamos de los ácidos grasos con peor fama para la salud, hoy toca completar el panorama con aquellos que se llevan … Sigue leyendo

27/06/2018 · Deja un comentario

Los ácidos grasos (I). ¡Que vienen los saturados!

José Ignacio García Laureiro, ISQCH No hace mucho tiempo, las noticias y las redes sociales se agitaron con la polémica del aceite de palma. ¿Bueno? ¿Malo? ¿O malísimo? Seguro que … Sigue leyendo

29/01/2018 · 1 comentario

Adopta tu molécula

José Ignacio García Laureiro y Fernando Gomollón Bel, ISQCH Hoy comenzamos una nueva aventura en nuestro blog, en colaboración con el suplemento, “Tercer Milenio” de Heraldo de Aragón. Lo hemos … Sigue leyendo

24/11/2015 · 2 comentarios

¿Se puede descocer un huevo?

José I. García Laureiro, ISQCH Quizá deberíamos empezar preguntándonos a quién le interesaría saber si se puede descocer un huevo. Pues a unos científicos, ¿a quién si no? La noticia … Sigue leyendo

11/02/2015 · 3 comentarios

Una dosis de esteroides

José I. García Laureiro, ISQCH El pasado 30 de enero conocimos la noticia del fallecimiento de Carl Djerassi a los 91 años de edad. Químico de formación, la química se … Sigue leyendo

04/02/2015 · 3 comentarios

El olor de la sangre

Fernando Gomollón Bel (ISQCH) La sangre tiene un olor metálico. Por el hierro, pensaréis. No, no es por el hierro, sino por un compuesto químico llamado trans-4,5-epoxi-(E)-2-decenal, tal y como … Sigue leyendo

26/11/2014 · 2 comentarios

Cafeína, un arma de doble filo

Fernando Gomollón Bel (ISQCH) A (casi) todos nos encanta desayunar una taza de café o té caliente. En algunos países de Sudamérica prefieren el mate. Pero sea cual sea la … Sigue leyendo

08/09/2014 · 2 comentarios

Chocolate sí, pero sin pasarse

(Elísabet Pires, ISQCH) Llega la navidad y además del efecto entristecedor del otoño, se suman las luces y villancicos. Enciendo la tele y me encuentro con la noticia de que … Sigue leyendo

16/12/2013 · 1 comentario

Las hormigas zombis

Fernando Gomollón Bel, ISQCH Probablemente entre vosotros haya muchos admiradores de las series y películas de zombis. Ya sabéis, los muertos que vuelven al mundo de los vivos para comer … Sigue leyendo

04/07/2013 · 10 comentarios

Frescor, el frescor…

(José I. García Laureiro, ISQCH) Eso, o algo muy parecido decía el coronel Kurtz, en Apocalypse Now, sudando no se sabe si por el húmedo calor de Vietnam, o por … Sigue leyendo

26/06/2013 · 4 comentarios

Un artículo muy picante

Fernando Gomollón Bel (ISQCH) Como sabréis, durante el mes de mayo este blog organizó el XXV Carnaval de Química. Ahora está en marcha en El Cuaderno de Calpurnia Tate, la … Sigue leyendo

20/06/2013 · 6 comentarios

La química de los cálculos

Jose I. García Laureiro (ISQCH)  Ya tuvimos ocasión de hablar en este blog de los cálculos en la química, a propósito de la Química Computacional, pero el tema de hoy … Sigue leyendo

15/02/2013 · 10 comentarios

Química casera, o la receta del jabón de tajo

Pilar García Orduña (ISQCH)  A veces parece que todo aquello que caracterizamos como “químico” debe ser o nocivo para la salud o complicado de entender. Lo irónico es que todos … Sigue leyendo

21/12/2012 · 9 comentarios

Un “efecto mariposa” molecular

(José I. García Laureiro, ISQCH) Los químicos adoramos nuestras fórmulas estructurales. Las escribimos por todas partes, desde papeles y pizarras hasta en el ordenador, ¡o incluso en los cristales de … Sigue leyendo

07/12/2012 · 4 comentarios

SciFest Cuenca 2014

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